2017年12月23日 星期六

2017.秋.新加坡

沒錯,這次出國又是跟著夏博的研討會,ESCO Asia
飛機到那邊已經是下午了,尚未午餐,想說搭shuttle bus 進市區應該很快吧?!沒想到卻是東逛西逛的,約莫一個小時才到我們下榻的飯店,餓扁,也累壞了。只得在飯店匆匆吃了一點東西,趕快趕到會場把海報貼上....

這次來到新加坡,因為身體不適,幾乎是沒有做功課的,完全仰賴夏博當地的友人,帶著我們四處轉轉,吃吃喝喝。

住.IBIS bacoolen

有24小時的餐廳!這對於旅客來說相當重要!(我記得剛到彰化時,下午三四點餓了,除了便利超商,很難找到餐廳開著,更別說下午茶了,近兩年才好些)
早餐:很多樣,西式、中式、日式、東南亞風味都有;印象最深的,是總是填滿滿的水果小攤。
乾淨。好吧,有一天他幫我換了一個超髒的茶杯,反應後馬上更換了。
周邊的商場:旁邊就有Food court ,也有許多南北貨,實在是經驗不夠也不敢多花錢,不然真該多帶點乾貨回來!在夏博認真聽講的時候,許多的時光除了在床上休息,就在這裡度過了。

濱海藝術中心.金沙酒店.濱海

晚上,夏博的友人來帶我們逛逛新加坡,第一個步行到的景點,就是俗稱榴槤頭的「濱海藝術中心」,覺得蠻特別的,朋友說這裡充滿了藝術氣息,一般的遊客反而不愛來這邊。
接著走過去,就是著名的魚尾獅,這步道環著濱海,可一路走到金沙酒店,傍晚時分來這裡走走,是如何愜意。
到了金沙酒店的那一端,晚上定時有水舞表演,免費,還不錯,時間還沒到,就可以看見滿滿人潮席地而坐,等著表演開始。

貓山王

據說是位於「芽龍」的某處,有許多榴槤攤。
在去之前滿滿的疑惑,榴槤攤?專門吃榴槤嗎?還真的是一家一家的榴槤,擺上幾個小桌,就開始了一天的生意。我們到時時已經晚上九點多,沒想到滿滿的人潮還不容易停車,友人卻堅持帶我們嚐一嚐「貓山王」,說是吃過了,也不會想吃其他的榴槤了!這確實是一個難得的體驗,現剖的榴槤,配上現殺的椰子,不臭反而有淡淡清香,濃稠的口感,我其實吃一塊就飽了,我們四人,分食了一整顆榴槤!
離去時,人潮仍絡繹不絕!

賭場⚫環球影城⚫聖淘沙

我不知道聖淘沙有入島費,也不知道從賭場過去可以省錢(?)。只知道朋友帶著我們從環球影城旁的小徑走過去,為的是讓我們欣賞那條小徑可愛的造型裝飾,挺不錯的。
沿著小徑走,到聖淘沙的沙灘,傻坐發呆一回兒,據說現在人潮少多了,以前可不是這樣,我到覺得這樣挺好,不吵鬧,沙灘上也有一席之地,不至於敗興。

植物園

我喜歡這裏,乾淨的步道,整理的很好,很大的一區都不必門票,只有蘭花園要收費,如果有小孩,是個適合奔跑的地方,只可惜真的很大,體力不夠時間也來不及逛完,似乎在遙遠的一端也有藥用植物園,有機會真想過去看看。

法國廊酒

這是朋友們推薦可以在機場帶走的一個禮品,是一種藥酒,相當討新加坡人喜歡,只是買回來因為懷孕了,一直還沒開了來試試,多期待它的風味呀!


我的失敗料理~紅燒肉

1. 煮糖水:用少許油文火加熱冰糖至焦糖化。加水。 (加水時小心熱油噴) 2. 五花肉切塊,小火煎表面熟(只加少許油,這個步驟會逼出很多油。) 3. 夾出豬肉,倒出多餘的油爆香蔥、薑。加回豬肉,加醬油、紹興酒、糖水、辣椒、八角、水蓋過肉。 4....